Rêve d’enfant…

Depuis l’âge de quatre ans ce métier me passionne et me fascine. Après mes études et l’obtention de mes diplômes, j’ai travaillé dans plusieurs régions afin de me perfectionner.
Mon rêve se concrétise quand le 2 Janvier 1995, je reprends ce commerce avec ma femme.

Nous avons gardé le côté artisanal de notre charcuterie et de nos conserves. Par contre pour répondre aux attentes de notre clientèle, nous avons développé les plats cuisinés en Boutique puis en tant que traiteur pour les entreprises, la mairie ou bien les particuliers.

Notre équipe est constituée d’un charcutier, d’un cuisinier, d’une vendeuse, de ma femme et moi-même.

Situation :

Cahors préfecture du Lot, magnifique ville chargée d’histoire ainsi que très beaux cites à visiter ici ou dans toute la région. Nous sommes situés dans le vieux Cahors à côté de la Cathédrale.

Notre région est reconnue aussi pour ses atouts culinaires et viticoles.